Amber 餐廳的室內裝飾圖片

Amber

菜單

Amber 餐廳的美食

Amber 餐廳的前衛餐單為您呈獻純正的口味、精湛的技藝和大廚 Richard Ekkebus 天馬行空的創意。新餐單將不再使用乳製品,並會儘量減少使用精製糖和鹽,致力以周到的方式炮製高級料理。食客最喜歡純正的美味。在與生俱來的好奇心驅動下,並根據自己在四大洲多年的工作經驗,Richard Ekkebus 重新探索了呈現味道的最佳方式。他以精心研發的方式和最新鮮的天然食材炮製各式精緻美食,呈現出純正的味道。

icon-info公告 

最後入座/截單時間:最後入座時間為關店時間前 15 分鐘。截單時間與關店時間相同。

  • 午餐
    中午 12:00 至下午 2:00
  • 晚餐
    下午 6:00 至晚上 9:00
  • 上午 7:30 至上午 10:00
  • 中午 12:00 至下午 2:00
  • 下午 6:00 至晚上 9:30
  • 電話
    +852 2132 0066
  • 傳送電郵
牛油果青檸西西里開心果苦朱古力 ˚ 煙熏味波旁威士忌 ˚ Michters ˚ 蕎麥淚珠豌豆 ˚ 柚子 ˚ 墨魚 ˚ 裙帶菜赤甘鯛 ˚ 挪威海螯蝦 ˚ 科隆塔納豬油膏 ˚ 蘘荷 ˚ 清酒酒糟Aji 辣椒 ˚ 小麥草 ˚ 萵筍 ˚ 青瓜 ˚ 特級初榨菜籽油

現代美食

Menu Highlights

*Please note the menu is for reference only and subject to seasonal changes.

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