Pierre

餐單

一嚐特色美食

Pierre Gagnaire 是當今美食界最富原創性和藝術色彩的法式美食烹飪主廚之一,他一年會到訪餐廳三次。雖然主廚的烹調手法經常被稱為「現代法式」,但他的風格深受傳統法國烹飪影響,屬精緻的藝術作品,主題突出而且低調奢華。

我們會根據不同季節推出各種特快午餐、精選晚間餐單及自選餐單。

  • 午餐
    中午 12:00 至下午 2:30(星期一至五)
  • 晚餐
    下午 6:30 至晚上 10:00(星期一到六)
  • 星期日
  • 電話
    +852 2825 4001

法式創新菜式

一嚐特色美食

Pierre Gagnaire 是當今美食界最富原創性和藝術色彩的法式美食烹飪主廚之一,他一年會到訪餐廳三次。雖然主廚的烹調手法經常被形容為「現代法式」,但他的風格深受傳統法國烹飪影響,屬精緻的藝術作品,既容易理解又不會嘩眾取寵。

我們會根據不同季節推出各種特快午餐、精選晚間餐單及自選餐單。

縱享滋味佳餚

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我們的米芝蓮兩星級餐廳由 Pierre Gagnaire 大廚掌管,為您呈上令人驚豔不已的現代法式菜餚。Pierre Gagnaire 的團隊為傳統菜式注入創意色彩,精心炮製出味道濃郁豐富的美食。賓客可安坐於裝潢華麗的用餐室,欣賞房內的迷人大型吊燈及絕美維港景觀

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Tripadvisor

Guests have voted Mandarin Oriental, Hong Kong as their top choice for dining

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Hard to beat!

The accommodation was wonderful; the dinner at 2* Michelin restaurant Pierre was absolutely stunning, following sampling of Champagne at M Bar. The courtesy of all the staff and Maitre was exceptional. What more can I say? Only that we will be back again

Sture442
A haven of refinement in Hong Kong

Our 5th visit to Pierre II - overall its hard to find a better hotel anywhere in the world.

HewelettAdelaide

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